La Brianza

オープン以来の看板メニュー「トリュフと卵のグラタン ピエモンテ風」。とろりとした半熟卵と濃厚なチーズに、削りたての季節のトリュフが絡む一皿で、香りとコクを楽しめます。そのほか、滋賀県の精肉店「サカエヤ」で熟成された黒毛和牛は、当店が自信をもってご提供するこだわり食材。力強い旨みと奥深い味わいをぜひご堪能ください。

料理に合う一杯を提案するソムリエ在籍。《ワインペアリングコース》は、前菜からメインまで、それぞれの皿に寄り添うワインで、組み合わせを楽しめます。乾杯のシャンパーニュから白・ロゼ、メインに合わせた「バローロ」や「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」などの赤まで、料理に合わせたラインナップでご用意します。

六本木ヒルズレジデンス内にある落ち着いた雰囲気の店内。プライベート感のある最大12名までの《団体用個室》を完備。アニバーサリーコースや記念日用のメッセージプレートの用意もあり、特別な日のディナーに適しています。